Lo stile Azuma è riconoscibile ovunque: qualità, gusto, passione ed eleganza. Sapori unici e piatti raffinati caratterizzano la proposta culinaria del ristorante di Gemona che soddisfa gli amanti sia del sushi autentico che della cucina orientale fusion. Nei piatti non si ritrova solo la tradizione, ma anche una buona dose di creatività ed innovazione.